超高压手动泵的压力调整步骤如下：

1. 将泵接好水管，并将管子插入被测系统的进口处。
2. 确定调压工具的型号和参数，选择合适的接头和油管连接到超高压油泵上。
3. 将调压工具连接到空气压力源或手动泵，调整压力表的刻度到需要的压力值。
4. 开始调节压力，先打开压力表上的放气开关，将压力表调回到0压力。
5. 慢慢打开压力调节器旁边的螺丝，调节压力表上的压力值，持续观察压力表的数值，待调整到需要的压力范围后，将螺丝锁死。
6. 将调节工具拆卸下来，将油管和接头拆除，连接回汽车的油路上。

需要注意的是：

1. 调节超高压油泵的压力需要专业的工具和经验技能，如果不熟悉操作，请寻求专业技术支持或前往专业的汽修店进行调整。
2. 调节前请仔细查看超高压油泵的调压规范和参数范围，确保调压目标在规范范围内。
3. 调节过程中需要持续观察压力表的数值，并且调节螺丝需要逐步进行，注意不要一次性大幅度改变压力。
4. 调节后请再次检查压力表和油路的连接情况，确保无漏油漏气等情况，防止造成安全隐患。
5. 在使用超高压油泵时，应根据汽车的实际使用情况和压力要求进行调节，不要随意调节，以免影响发动机性能和使用寿命。